D’abord merci aux membres de l’AMAP qui nous ont aidé ce samedi à récolter les panais. Dans la bonne humeur et au soleil, nous avons pu récolter les 120 derniers kilos de panais dans le champs. Vous allez les retrouver cette semaine dans vos paniers.
Nous avons également récolté les dernières carottes jaunes. Attention elles ont été bien attaquées par la mouche de la carotte, donc il faudra bien les éplucher ! Nous avons hésité à les récolter ou à les laisser dans les champs. Mais nous pensons qu’elles sont quand même mieux dans nos assiettes que dans la terre.
Cette semaine, nous allons planter les premiers choux, salades et pommes de terre nouvelles à l’extérieur.
Dans les serres, nous allons couper cette semaine la dernière mâche. Dans les prochains paniers ce sera le mesclun qui va la remplacer.
Quand on choisit de manger uniquement des légumes de saison, il devient parfois compliqué de varier les manières de les cuisiner. Si vous souhaitez partager vos meilleures recettes, vous pouvez nous envoyer un mail (contact@onseme.fr) et nous nous ferons un plaisir de les diffuser.
Commandes de légumes supplémentaires pour les membres de l’AMAP
À partir de cette année, il est possible pour les membres de l’AMAP de compléter le panier de légumes en commandant des légumes supplémentaires sur notre site. Pour commander des légumes, rendez-vous sur notre boutique en ligne : https://onseme.fr/shop/
Lors de la validation de la commande, veillez à bien choisir le “point de retrait” et la date appropriée (par exemple “AMAP les Paniers du Léman” ainsi que la prochaine date de distribution). Nous vous apporterons les légumes commandés en plus de votre panier hebdomadaire lors de la distribution.
Vous pouvez passer commande jusqu’à minuit la veille de la distribution. Le paiement de la commande se fait directement sur le site par carte bancaire.
Pour vous remercier de votre fidélité, en étant membre de l’AMAP, nous vous accordons un rabais de 5% pour chaque commande passée sur le site.
(Si vous avez des questions ou problèmes concernant les commandes, nous restons à votre disposition par mail, sms ou téléphone).
Panier de la semaine
Le panier (1 part) de la semaine se compose de :
- Pommes de terre (2 kg)
- Oignons cébettes (1 botte)
- Poireaux (1,6 kg)
- Panais (1,6 kg)
- Carottes jaunes (2 kg)
- Mâche (500 g)
- Chou kale
Les quantités sont à titre indicatif et peuvent varier selon les quantités récoltées.
Si vous avez un contrat pour une demi-part, veuillez diviser les quantités par 2.
Dates de distribution :
- jeudi 17 mars au Lycée des 3 Vallées à Thonon (AMAP Paniers du Léman)
- vendredi 18 mars au Lycée des 3 Vallées à Thonon (AMAP Paniers du Chablais)
- mardi 22 mars à la Ferme (AMAP Paniers du Chablais)
